Zutaten
Für den Kuchen: Weizenmehl Type 405, Butter, pasteurisiertes Eigelb der Kategorie A, Zucker, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (6 %), weiße Schokolade (Vollmilchpulver, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (6 %), natürliche Sauerteighefe (Weizenmehl Type 405, Wasser), Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (4%), Amaretto-Likör (Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Glukosesirup), Akazienhonig, kandierte Mandarinenpaste (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Für die Glasur: Zucker, Mandeln, pasteurisiertes Eiweiß der Kategorie A, Reisstärke, Kakao.
Allergene
Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Soja, Mandeln. Produziert in einem Betrieb, der auch Schalenfrüchte und Milchprodukte verwendet.